Ramon Santana

Ramon Santana, loving father, father-in-law, grandfather, great-grandfather, and skilled butcher, departed this world on Sunday, November 26, leaving behind a legacy. Born September 3, 1944, Ramon was a dedicated butcher whose craft defined his life and left an indelible mark on the community.

Ramon or as many knew him, Raymond, was born in Mayaguez, Puerto Rico,  to Pablo Santana Ortiz and Luz Celenia Musse Corali as one of six siblings. Raised in part by his aunt, Adela Santana and grandmother, Maria Ortiz, lovingly known as “mama”, he developed a love for family and his island of Puerto Rico, until he relocated to New York with his father as a teenager.

Ramon attended Seward Park High School in Brooklyn and worked in various markets as a butcher where he was a self-taught trade master, proving that true expertise often comes from passion, dedication, and hands-on experience.

In his early years, Ramon shared a life with Naomi Santana where their love grew and produced two beautiful children, Kenny and Charisse.  He was a proud and loving father who enjoyed taking the family to the beach and outings, even if it meant taking long bus and train rides to their destinations.  They all share fond memories of family gatherings, where he danced the night away while kids slept on the pile of coats in the bedroom.  Ramon loved baseball and was an avid Met fan until his son Kenny rebelled to become a Yankee fan. Ramon grew a love for the Yankees too and enjoyed his trips to Yankee Stadium with his kids and grandkids.

Dedicated to his family and work, he spent many years at the local butchery in East New York which was the heart of the bustling community.  Ramon established a reputation for his skills and unwavering commitment to providing quality cuts of meat while also training up young butchers.  The market where he butchered was a local institution, a place where neighbors gathered not only for his cuts of meats but also for the warm camaraderie Ramon effortlessly fostered. Known for his welcoming smile and genuine interest in his customers, Ramon created more than a welcoming environment, he cultivated a sense of belonging and fun where he worked, making lasting friendships.

Later on, Ramon shared his life with Mildred Rodriguez where he lovingly accepted his role as the step-father to Crissida Rodriguez. He helped raise Crissida, as his own daughter, and fathered his second beautiful son, Christopher. Ramon enjoyed family time with them as well and maintained his roots in Brooklyn, continuously dedicating himself to his work.

The markets he worked at often became a hub of stories, laughter, and shared moments—a testament to the profound impact one person, armed with expertise and a love for their craft, can have. He took pride in his work and knowledge of food, sharing recipes with the family on how to make the “perfect pernil” with that crunchy quero. He proudly served his community until he retired at almost 72 years old and was lovingly referred to as Santana or Gallo by his co-workers.

Ramon loved his homeland of Puerto Rico where he vacationed and visited his loving family, Junior, Noelia, his mother, and others.  He enjoyed going to the beach and casual gatherings with his friends and family. He loved his mother and was in awe at how she lived a full life celebrating her 97th birthday with her in Puerto Rico. He was committed to her well-being and missed visiting her after her cancer diagnosis that took her life at 103 years old this past October. His heart ached of her passing.

Ramon appreciated beautiful women and could be found complementing them respectfully by stating…”wow…you look like a model”. As a stubborn loner, Ramon enjoyed his solitude but was grateful to share in holiday gatherings, Father’s Day, and baseball games with his children and grandchildren whom he loved and held much pride in.

Ramon Santana’s passing leaves a void in his family and the community. He is survived by his sister Noelia Santana, his children, Kenny Santana, Charisse Alvarez, Crissida Garcia, Christopher Santana, and his grandchildren, Noah, Sarah, Levi, Toby, Lucas, Nathan, Caleb, Amelia, Justice, Alyssa, Xavier, Daniel, and great-grandchildren Ezra and Araya Grace, whom carry on his spirit

Ramón Santana, amoroso padre, suegro, abuelo, bisabuelo y hábil carnicero, partió de este mundo el domingo 26 de noviembre, dejando atrás un legado. Nacido el 3 de septiembre de 1944, Ramón fue un carnicero dedicado qual que el oficio definió su vida y dejó una huella indeleble en la comunidad.

 Ramón o como muchos lo conocían, Raymond, nació en Mayagüez, Puerto Rico, hijo de Pablo Santana Ortiz y Luz Celenia Musse Corali como uno de seis hermanos. Criado en parte por su tía, Adela Santana y su abuela, María Ortiz, cariñosamente conocida como “mamá”, desarrolló un amor por la familia y su isla de Puerto Rico, hasta que se mudó a Nueva York con su padre cuando era adolescente.

 Ramón asistió a Seward Park High School en Brooklyn y trabajó en varios mercados como carnicero, donde fue un maestro del oficio autodidacta, demostrando que la verdadera experiencia a menudo proviene de la pasión, la dedicación y la experiencia práctica.

En sus primeros años, Ramón compartió una vida con Naomi Santana donde su amor creció y produjo dos hermosos hijos, Kenny y Charisse. Era un padre orgulloso y cariñoso que disfrutaba llevar a la familia a la playa y a hacer excursiones, incluso si eso significaba tomar largos viajes en autobús y tren hasta sus destinos. Todos comparten buenos recuerdos de las reuniones familiares, donde él bailaba toda la noche mientras los niños dormían sobre la pila de abrigos en el dormitorio. A Ramón le encantaba el béisbol y era un ávido fanático de los Mets hasta que su hijo Kenny se rebeló para convertirse en fanático de los Yankees. Ramón también desarrolló un amor por los Yankees y disfrutaba de sus viajes al Yankee Stadium con sus hijos y nietos.

Dedicado a su familia y a su trabajo, pasó muchos años en la carnicería local del este NY, Brooklyn, que era el corazón de la bulliciosa comunidad. Ramón se ganó una reputación por sus habilidades y su compromiso inquebrantable de proporcionar cortes de carne de calidad y al mismo tiempo capacitar a jóvenes carniceros. El mercado donde trabajaba era una institución local, un lugar donde los vecinos se reunían no sólo para disfrutar de sus cortes de carne sino también para disfrutar de la cálida camaradería que Ramón fomentaba sin esfuerzo. Conocido por su sonrisa bienvenida y su interés genuino en sus clientes, Ramón creó más que un ambiente acogedor: cultivó un sentido de pertenencia y diversión donde trabajaba, haciendo amistades duraderas.

Más tarde, Ramón compartió su vida con Mildred Rodríguez, donde aceptó con amor su papel de padrastro de Crissida Rodríguez. Ayudó a criar a Crissida como a su propia hija y fue padre de su segundo hermoso hijo, Christopher. Ramón también disfrutó del tiempo en familia con ellos y mantuvo sus raíces en Brooklyn, dedicándose continuamente a su trabajo.

Los mercados en los que trabajó se convirtieron en un centro de historias, risas y momentos compartidos, un testimonio del profundo impacto que puede tener una persona, armada con experiencia y amor por su oficio. Se enorgullecía de su trabajo y conocimiento de la comida, compartiendo recetas con la familia sobre cómo hacer el “pernil perfecto” con ese crujiente quero. Sirvió con orgullo a su comunidad hasta que se retiro con casi 72 años y sus compañeros de trabajo se referían cariñosamente a él como Santana o Gallo.

Ramón amaba su tierra natal, Puerto Rico, donde vacacionaba y visitaba a su amada familia, Junior, Noelia, su madre y otros. Le gustaba ir a la playa y las reuniones informales con sus amigos y familiares. Amaba a su madre y estaba asombrado de cómo ella vivió una vida plena celebrando su cumpleaños número 97 con ella en Puerto Rico. Estaba comprometido con su bienestar y extrañaba visitarla luego de su diagnóstico de cáncer que le quitó la vida a los 103 años en octubre. Le dolía el corazón por su muerte.

Ramón apreciaba a las mujeres hermosas y se le podía encontrar complementándolas respetuosamente diciéndoles…”wow…pareces una modelo”. Como un solitario obstinado, Ramón disfrutaba de su soledad, pero estaba agradecido de compartir las reuniones navideñas, el Día del Padre y los juegos de béisbol con sus hijos y nietos a quienes amaba y de quienes estaba muy orgulloso.

El fallecimiento de Ramón Santana deja un vacío en su familia y en la comunidad. Le sobreviven su hermana Noelia Santana, sus hijos, Kenny Santana, Charisse Alvarez, Crissida García, Christopher Santana y sus nietos, Noah, Sarah, Levi, Toby, Lucas, Nathan, Caleb, Amelia, Justice, Alyssa, Xavier. Daniel y sus bisnietos Ezra y Araya Grace, quienes continúan con su espíritu.

Slideshow for Ramon  https://animoto.com/play/G001jxh8qJg108sFKNOqdw 

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